En todos los años que tengo
recorriendo la zona de Bell, jamás me di cuenta de la existencia de este
restaurante. La primera vez que me encontré con la Casita Mexicana fue
en el festival de comida mexicana en Los Ángeles, "A Taste of Mexico"
el año pasado. Después de las recomendaciones de dos amigos, originarios del DF,
tuve que averiguar si en efecto se encontraba buena y auténtica comida mexicana
en esa ciudad.
Al sur del centro de Los Ángeles, en la zona residencial de Bell, se encuentra el restaurante de Jaime Martin Del Campo y Ramiro
Arvizu. Estos dos chefs gozan de fama internacional llevando la reputación
de la cocina mexicana muy en alto. Hace 14 años abrieron La Casita Mexicana y continúa teniendo éxito como representante legítimo de
la cenaduría mexicana en el sur de California con varios premios tanto locales
como nacionales. Los dos vienen del estado de Jalisco y ahora viajan por todo
el mundo participando en varios eventos de gastronomía.
El 11 de abril de 2013 tuve
el gusto de asistir a la inauguración de Hand Held/En las manos en el
Consulado General de México en Los Ángeles. Este evento fue organizado por el Consulado
y la Universidad Nacional Autónoma de México en Los Ángeles (UNAM-LA) con el
propósito de compartir el talento cultural y académico de México contemporáneo
con los Estados Unidos. Hand Held es el evento más reciente que ha
surgido gracias a la asociación entre estas dos instituciones.
Al sur del centro de Los Ángeles, en la zona residencial de Bell, se encuentra el restaurante de Jaime Martin Del Campo y Ramiro
Arvizu. Estos dos chefs gozan de fama internacional llevando la reputación
de la cocina mexicana muy en alto. Hace 14 años abrieron La Casita Mexicana y continúa teniendo éxito como representante legítimo de
la cenaduría mexicana en el sur de California con varios premios tanto locales
como nacionales. Los dos vienen del estado de Jalisco y ahora viajan por todo
el mundo participando en varios eventos de gastronomía. 
